0212 492 0444 / 0530 238 23 92
* Glutensiz Mozaik Pasta
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Turbo pişirme: 170°C
Alt-üst pişirme: 180°C
Un karışımını derin bir kaba alın. Üzerine toz şeker, şekerli vanilin, tereyağı, su ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Hazırladığınız hamurdan cevizden daha büyük parçalar alın, 10 cm uzunluğunda rulolar hazırlayıp fırın tepsisine aralıklı sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: yaklaşık 25 - 30 dk.
Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Sütü tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.
Soğuyan bisküvileri elinizle bir kabın içine iri parçalara kırın. Soğuyan pudingi üzerine dökün ve kaşık ile karıştırın. Karışımı streç film üzerine alıp 20 cm uzunluğunda ve 10 cm çapında bir rulo şekli verin. Streç film ile sarıp dondurucuda 3-4 saat bekletin.
Servisten 20-25 dakika önce dondurucudan çıkarın. Süre sonunda dilimleyin ve bekletmeden servis yapın.